Inserción socio laboral + compromiso social + sostenibilidad ambiental


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VI Encuentro entre Universidades Españolas y Norteamericanas

El pasado mes de febrero tuvo lugar en la Universitat Politècnica de València el VI Encuentro APUNE entre universidades españolas y norteamericanas.

El objetivo era abordar los cambios que se están produciendo en el campo de los estudios en el extranjero, nuevas tendencias y los retos a los que se enfrentan las universidades españolas para integrar a un nuevo perfil de estudiante que viene de una sociedad y, sobre todo, de una experiencia académica, radicalmente diferente.

El descenso del interés en los estudios humanísticos en los últimos años a ambos lados del Atlántico y la proliferación de la docencia en inglés en el campus español han provocado cambios, algunos significativos, en los programas universitarios que integran APUNE que han obligado, en muchos casos, a adaptar sus contenidos para admitir un perfil académico y lingüístico diferente de los alumnos participantes.

En este Encuentro, se abordaron estos y otros asuntos desde las perspectivas española y estadounidenses.

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Y para un buen encuentro siempre hace falta una buena comida. Las personas que participaron en el encuentro, venidos de todas partes del mundo, pudieron degustar la cocina valenciana de Novaterra Catering Sostenible. Una apuesta sana, sabrosa, y sostenible, muy acorde con los valores de la Universitat Politècnica, y que cuenta ya desde hace años con nosotros para este tipo de eventos singulares.

En la comida se pudieron degustar nuestras increíbles croquetas de cocido, jamón ibérico con almendras, una crema fría de puerros con trufa negra, montaditos de solomillo con muselina de ajos tiernos y soja, nuestras tartaletas de verduritas, tosta de paté de berenjena asada y crema de queso de cabra, o el pincho de Tomate cherry con perlas de mozzarella y salsa pesto, entre otros de nuestros deliciosos platos. Y por supuesto unos boles de fruta fresca para reponer fuerzas y vitaminas para la tarde.

La opinión de la clienta:

Geraldine Bustamante Reyes, de la Oficina de Acción Internacional, valoró de este modo nuestro trabajo:

“La comida muy rica y el servicio estupendo. Un 10”.

“Contratamos Novaterra Catering por recomendación del Centro de Formación Permanente. Nos motivó a elegirlo el precio y la calidad”.

“En una frase la valoración general: sorprendente y muy eficiente”

 

¡Gracias por confiar en Novaterra Catering Sostenible para vuestros eventos más especiales!

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Novaterra Catering alimenta a la élite europea de futuros/as emprendedores/as contra el cambio climático

Unos 40 estudiantes internacionales estarán en Valencia dos semanas desde hoy para recibir formación empresarial para la creación de nuevas compañías de productos y servicios que ayuden a mejorar el entorno.

Es una iniciativa de Climate-KIC, la principal iniciativa de la Unión Europea en innovación contra el cambio climático, que está formando en Valencia a la futura élite europea contra el cambio climático: personas graduadas en disciplinas relacionadas con el medio ambiente que actualmente se encuentran cursando sus estudios de Máster, y que asisten en esta escuela de verano a clases, charlas y seminarios para ser los y las emprendedores/as del futuro.

El programa llamado The Journey (el viaje), consiste en cinco semanas alrededor del mundo, dónde una de sus paradas es la Universitat de València.

Para reponer fuerzas de estas jóvenes mentes privilegiadas, la Universitat ha confiado en el catering de referencia en Valencia, Novaterra Catering Sostenible, por su componente de sostenibilidad ambiental y social, perfecto para la ocasión.

Para ello, aportaremos nuestros productos para sus pausas café y meriendas: productos de comercio justo, como el café, las infusiones, los azucarillos y las deliciosas galletas de anacardos, nuestros ricos zumos ecológicos de mandarina, manzana o la fresca limonada, opciones veganas como fruta fresca, nuestra vajilla biodegradable, servilletas recicladas, y una gestión inteligente de todos los residuos que se generen.

Un catering sostenible en Valencia para que se vayan no sólo con buenas ideas sino también con buen sabor de boca.