El IV RSEncuentro apuesta por Novaterra Catering Sostenible en su edición en Valencia

 

Más de un centenar de personas que trabajan por la ética, la justicia, y la responsabilidad social, han acudido a esta cita anual que ha sido el IV RSEncuentro en la ciudad del Turia para debatir, intercambiar experiencias, y construir modelos económicos y empresariales responsables.

El tema entorno al que se ha debatido estos dos días en la sede del Centro de Turismo de Valencia ha sido “Territorios Socialmente Responsables”. Iniciativas como Reciclean, Slowear Project, Bicis para Todas, Escena Erasmus, Circolio, Copava, o Valencia: Capital Mundial de la Alimentación Sostenible 2017. Empresas como Caixa Popular, Metro Madrid, Dideas, In the Move, Hidraqua. Entidades como Fundación Valencia Port, Fundación Cepaim, administraciones públicas como la de Extremadura o la de Valencia, medios de comunicación especializados como Corresponsables y Diario Responsable, y generalistas como Valencia Plaza y Mediteradio. Y ciudadanos y ciudadanas dispuestos a debatir y construir. Juntas, personas, entidades, empresas, para construir ese modelo de sociedad, empresa y administración publica justa y responsable.

Para acompañar esas conversaciones y la creación de sinergias en torno a un buen café de comercio justo, y una comida sabrosa, saludable, social y sostenible, los organizadores del RSEncuentro lo tenían claro: Tenía que ser con Novaterra Catering.

“Decidí contar con Novaterra Catering por combinar perfectamente la calidad en el producto, con la reducción del impacto ambiental y la integración de las personas en su proyecto”.

Nos cuenta Jaume Fons, consultor medioambiental de Cimas, organizadores de esta cuarta edición del RSEncuentro.

“Destaco la capacidad de adaptación a las necesidades del encuentro, tanto al espacio como al perfil del mismo.

Novaterra Catering aporta cercanía, calidad del producto y buena ejecución en cocina.

Lo recomiendo a todas las personas que quieran ofrecer una pausa cuidada, que respeta el entorno y que cuida de las personas”.

Muchísimas gracias Jaume y equipo de Cimas por dejarnos aportar nuestro granito de arena a ese mundo más humano haciendo lo que nosotros sabemos hacer: Caterings sostenibles, caterings responsables, caterings humanos.

 

Factor celebra su jornada de puertas abiertas con Novaterra Catering

Factor, con sede en Puzol, es una compañía centrada en el mecanizado en serie de piezas especiales mediante tornos automáticos CNC (decoletaje) y la estampación en frío de tornillería.

Presentes en el mercado desde hace más de treinta años, con presencia nacional e internacional, escogieron a Novaterra Catering Sostenible para su jornada anual de puertas abiertas este año para compartir la velada con familiares y compañeros/as de trabajo.

LA OPINIÓN DEL CLIENTE

* ¿Cómo conocieron Novaterra Catering?

A través de una búsqueda en internet. Posteriormente me recomendaron sus servicios personas que lo conocían.

* ¿Que les motivó a elegir nuestro catering y no otro para la celebración de este evento?

Buscábamos una empresa valenciana y el carácter social de Novaterra nos interesó. Tras el contacto con ustedes el trato recibido hizo que nos decidiéramos a contratar sus servicios.

* En una frase ¿Cómo definiría el resultado final del evento?

Muy satisfactorio

  * ¿Qué aspectos resaltaría sobre el evento?

La infraestructura y el servicio muy apropiados al espacio, comida y bebida buenas y suficientes.

“Resaltar la eficacia, con amabilidad y discreción, de las personas que atendieron el catering”.

  * ¿Volvería a contratar Novaterra Catering? ¿Lo recomendaría?

 “Sin duda alguna. Lo recomendaré, por ser un servicio muy profesional”.

 

Gracias por contribuir a que disfrutáramos de una jornada especial para nosotros.

 

Amparo Gastaldo Lázaro

Gracias a Factor por confiar un día tan especial a Novaterra Catering Sostenible, tu catering diferente y con impacto social y medioambiental en Valencia.

Federación de Cooperativas Eléctricas confía en Novaterra Catering

Federación de Cooperativas Eléctricas

“El trato con el personal que nos atendió fue excelente”

Isocron MC confía de nuevo en Novaterra Catering

 

 

“El pasado 16 de febrero celebramos en nuestras instalaciones de Senyera una jornada técnica sobre la química en el Hormigón. Invitamos a través de la Asociación Valenciana de empresas de Prefabricados de Hormigón y de su gran Presidente y amigo Juan Gadea, a grandes empresarios y profesionales del sector del Hormigón Prefabricado.

Tuvimos la suerte de compartir experiencias, intercambiar opiniones y hablar sobre las nuevas tecnologías aplicadas en el hormigón (aditivos de nueva generación).

 

Este gran encuentro estuvo aderezado con la gran comida que nos sirvió Novaterra Catering. La buena química y la acción social en cada uno de nuestros encuentros, es nuestra seña de identidad. Combinación perfecta.”

Carlos Safranez, General Manager de ISOCRON-MC.

MC-Bauchemie es uno de los mayores productores independientes de productos químicos para la construcción en Europa. Su planta más grande se encuentra en Bottrop, Alemania, y sus funciones son la dirección, producción e I+D+I.

Su éxito se basa no sólo en la alta calidad de los productos y tecnologías, sino en una amplia gama de servicios que ofrecen a sus clientes. Soluciones pensadas para solventar problemas específicos, que únicamente se pueden desarrollar mediante el diálogo directo y riguroso entre diseñadores, operarios y aplicadores, y por supuesto, clientes.

Fallas con sabor inclusivo

¡Valencia ya huele a fallas! Desde el día 1 de marzo y hasta el 19 se repite en la Plaza del Ayuntamiento uno de los principales rituales falleros: La Mascletá.

Son muchas las empresas colindantes que transforman estos días sus oficinas en cuidados espacios para ver la Mascletà junto a una buena cerveza o copa de vino, para sus clientes, trabajadores/as y amistades.

Pero si además podemos combinar fallas y sosteniblidad e inclusión, el impacto es mayor.

Nuestra oferta incluye exquisitos vinos ecológicos, decoración cuidada y sostenible, flores frescas, y por supuesto, inclusión social. Ya sabes dónde puedes encontrarnos!

Del 1 al 19 de marzo estaremos compartiendo contigo fallas y sostenibilidad.

 

Elfos Cerámica elige Novaterra Catering para Cevisama

Cevisama se ha erigido como  el punto de encuentro mundial de la industria cerámica, el baño y la piedra natural.Un certamen concebido para explorar el universo de los revestimientos cerámicos con todos los sentidos: ver, tocar, escuchar….

En la reciente edición de 2016 compradores procedentes de los cinco continentes, una representación de más de 140 países, visitaron las exposiciones de las principales marcas valencianas, españolas, y de todo el mundo.

 61.527 visitantes    /     12.323 extranjeros       

22.992 firmas  /   9.196 firmas extranjeras

El momento de la comida es sin duda un momento clave para hacer negocios. En torno a un buen plato y una buena copa de vino se cierran contratos millonarios.

Por eso es siempre una gran responsabilidad contar con un proveedor de confianza que responsa a las expectativas de los clientes más exigentes.

 

Elfos Cermámica, contó por cuarto año consecutivo con Novaterra Catering Sostenible para este momento tan especial a lo largo de la Feria.

La opinión del cliente:

Angélica Álvarez, socia fundadora de la firma, nos cuenta por qué eligen un catering como el nuestro cada año:

 

“Conocimos Novaterra Catering Sostenible buscando por internet  las palabras “catering Valencia”. La elegimos por el precio, pero también por el impacto positivo social y medioambiental.

Ofrecen un producto de gran calidad y sabor, con un trato personal excelente.

De Novaterra Catering, no se puede tener ni una sola pega. La comida está riquísima, el servicio es inmejorable y a muy buen precio ¡Qué más se puede pedir!

Lo recomendaría siempre.

Llevamos cuatro años con ellos y en ningún momento nos hemos planteado cambiar”.

 

Isocron MC invita a 50 clientes

MC-Bauchemie es uno de los mayores productores independientes de productos químicos para la construcción en Europa. Su planta más grande se encuentra en Bottrop, Alemania, y sus funciones son la dirección, producción e I+D+I.

Su éxito se basa no sólo en la alta calidad de los productos y tecnologías, sino en una amplia gama de servicios que ofrecen a sus clientes. Soluciones pensadas para solventar problemas específicos, que únicamente se pueden desarrollar mediante el diálogo directo y riguroso entre diseñadores, operarios y aplicadores, y por supuesto, clientes.

Encuentro entre empresa y clientes

Dentro de esta filosofía la delegación de España en Senyera, Valencia, celebró un encuentro para más de 50 personas (en su mayoría clientes de la empresa) grandes profesionales del sector de la fabricación de hormigón de diferentes provincias: Madrid, Andalucia, Extremadura, Cataluña, Murcia y Comunidad Valenciana, con el fin de compartir experiencias y soluciones.

La opinión de Carlos

Para la comida de este encuentro confiaron en Novaterra Catering Sostenible, un “catering perfecto”, tal y como destacaba Carlos Safranez, General Manager de ISOCRON-MC,  y “la sonrisa y atención de de Ángel, el camarero, indescriptible”.

“Ya había confiado en Novaterra Catering en mayo en otro evento con clientes y quede muy satisfecho de la calidad del Catering y del servicio de los camareros.  Isocron-MC vive de dar servicio personalizado y ofrecer productos químicos de alta calidad a sus clientes. 

El catering debía estar a la altura de lo que ofrecemos y por supuesto que lo estuvo.

La comida exquisita, el servicio de los camareros excelente, y la sonrisa de ellos mientras servían, de gran calor humano. La experiencia ha sido muy positiva“.

Los premios octubre apuestan por la inclusión social

Enguany, els Premis Octubre han anat de la mà del càtering Novaterra. Després de 44 anys de Premis , hem trobat per fi un càtering que treballa des del punt de vista humà, amb un compromís social clar i sense deixar per això de ser exigents amb la qualitat del servei i del menjar. És més, amb 44 anys, hem vist i tastat molts i molts plats servits per a una gran quantitat de gent i els d’enguany han estat els millors.  

El personal de Novaterra va ser molt sensible a les nostres demandes, molt obert a tot, i a més el menjar extraordinari, què més podem demanar?

Laia Climent

Con estas palabras resumía Laia Climent, responsable de la editorial Tres i Quatre, el servicio recibido por Novaterra Catering Sostenible, que tuvo la responsabilidad y honor de servir esta cena para más de 300 invitados, en un marco incomparable: El Mercado Central de Valencia.

Foto de Evangelina González

Foto de Evangelina González

Foto de Tània Castro

Foto de Tània Castro

Estos premios reconocen las principales obras escritas en lengua catalana y son un referente del mundo cultural valenciano. A la gala acudieron diversos políticos y representantes del mundo cultural. Todos tuvieron ocasión de degustar nuestros platos y los excelentes vinos de Celler la Muntanya.

Foto de Tània Castro

Foto de Tània Castro

Foto de Tània Castro

Foto de Evangelina González

Foto de Evangelina González

Foto de Evangelina González

Foto de Tània Castro

Foto de Tània Castro

Foto de Evangelina González

Foto de Tània Castro

Foto de Tània Castro

Foto de Sandra Gil

Los escritores Ferran Garcia-Oliver, Miquel Àngel Estradé y Josep Ramon Bach han sido los ganadores de esta edición, en la que se  han presentado un total de 151 originales, una cifra mucho mayor que en las tres ediciones anteriores. El mayor número de obras presentadas, 73, se ha registrado en el premio de poesía Vicent Andrés Estellés dotado con 3.000 euros. Al Andrómina de narrativa, premiado con 10.000 euros, han concurrido 59 originales, y al Joan Fuster de ensayo (6.000 euros) 19 obras.

Fotos: Tània Castro y Evangelina González

Restaurante Boga: Vivo ejemplo de inclusión en la playa de Gandía

 

De origen incierto, posiblemente pre romano, del indoeuropeo puro “fuego” la Espurna, o también conocida purna, es la palabra que en valenciano se utiliza para definir la partícula inflamada que se desprende de un cuerpo en combustión.

Esta “chispa“, que según el diccionario sirve también para designar una porción muy pequeña de una cosa, una “pizca”, y lo que es todavía más asombroso, una persona muy viva de entendimiento, espabilada.

La Fundació Espurna reúne todos los significados de la palabra, todos menos el de cosa pequeña. Un proyecto con chispa, y sobe todo, con personas muy vivas de entendimiento y espabiladas, que desde hace más de 15 años luchan por la significación de las personas con discapacidad intelectual a través de la actividad, el ocio, el deporte, y también el empleo.

Boga, un restaurante muy diverso

Boga es su ultimo reto, una palabra también muy valenciana, el material utilizado para las tradicionales “Cadires de Boga”…

y que han escogido para este tradicional y a la vez innovador restaurante en la playa de Gandía, llevado al 90 por ciento por personas con discapacidad intelectual, un ejemplo de restauración inclusiva, una aventura al servicio de las personas, y que visitamos este verano.

Ya en los años 90 crearon un Centro Especial de Empleo que en la actualidad da trabajo a más de 50 personas, y un Centro ocupacional que acoge actividades de ocio y tiempo libre y talleres de trencadís, cocina, músico terapia, creatividad, actividades manuales, etc.

Convencidos de que la autonomía de las personas con discapacidad es fundamental, la fundación ha puesto en marcha un centro de día y tres pisos tutelados, donde 14 personas viven con independencia pero acompañados, ofreciendo una alternativa de futuro a sus familias.

Katia, Carla y Rubén nos atendieron con toda la dedicación del mundo, y con la práctica real que les había ofrecido sus apenas 10 días que llevaban abiertos el día de nuestra visita.

Por supuesto, lo más importante de un restaurante, además de la atención y el servicio, es la comida ¡y aquello estaba delicioso! Los platos de queso en aceite y boquerones, las almendras fritas, el pan tostadito con especias, y aquella paella perfecta. Comida 100% mediterránea.

Y para terminar, unas fuentes de fruta al estilo de los más puros dioses griegos cerraron la agradable comida, en la que los sabores se mezclaban con una sensación de poder, de que es posible, de que sí ellos pueden, todos somos capaces de cualquier cosa.

Un ejemplo a seguir, y una experiencia gastronómica sin duda recomendable en la Playa de Gandía.

Boga – Restaurante inclusivo de cocina mediterránea en Playa de Gandía

Empresas responsables interconectadas

Medio centenar de empresas acudieron al Espai Novaterra-Caixa Popular a la jornada “Empresas responsables interconectadas” organizada por la Fundación Novaterra.

El objetivo del encuentro era doble: presentar las distintas formas de colaborar con una entidad como Novaterra, recogidas en el folleto “Novaterra: juntos conectamos personas y empresas”, y “conectar” a esas empresas con sensibilidad social para hacer un “networking” responsable, y poder ser proveedoras y clientes unas de otras.

Entre esas formas de colaborar destaca la contratación responsable de empresas promovidas por la Fundación, como son Novaterra Catering Sostenible y Port-Mail, que generan empleo para personas con dificultades para acceder al mercado laboral.

Novaterra Catering preparó un delicioso desayuno y almuerzo saludable para que los participantes pudieran, en torno a una buena mesa, conocerse, intercambiar tarjetas, y construir relaciones responsables entre empresas con sensibilidad social.

En el encuentro participaron empresas como SPB, Ausolan, Muñoz Bosch y Garrigues, exponiendo sus experiencias como colaboradores de Novaterra en las distintas categorías, y que destacaron “la flexibilidad y facilidad de Novaterra para colaborar con las empresas”.

Un encuentro muy fructífero en el que tuvimos la suerte de participar.