Fallas con sabor inclusivo

¡Valencia ya huele a fallas! Desde el día 1 de marzo y hasta el 19 se repite en la Plaza del Ayuntamiento uno de los principales rituales falleros: La Mascletá.

Son muchas las empresas colindantes que transforman estos días sus oficinas en cuidados espacios para ver la Mascletà junto a una buena cerveza o copa de vino, para su clientela, trabajadores/as y amistades.

Pero si además podemos combinar fallas y sosteniblidad e inclusión, el impacto es mayor.

Nuestra oferta incluye exquisitos vinos ecológicos, decoración eco-artesana, y por supuesto, inclusión social. Ya sabes dónde puedes encontrarnos!

Este año, de nuevo, del 1 al 19 de marzo estaremos compartiendo contigo fallas y sostenibilidad.

No dudes en pedirnos información si tú también quieres tu espacio inclusivo para tus mejores clientes y amig@s!

 

Siempre sois un 10, pero esta vez os habéis superado

“Siempre sois un 10, pero esta vez os habéis superado. Desde el contacto con Eva, la comercial, al servicio del último camarero/a”.

“La comida estaba riquísima; la cena fue espectacular. Y vuestros compañeros han sido muy muy profesionales, independientes y sobre todo agradables”.

“Lo han hecho muy, muy bien. En definitiva, la gente se ha llevado una muy buena impresión de Novaterra Catering. ¡Enhorabuena!”

Diego Gómez, profesor de la Universitat Politécnica de València

 

Opiniones como éstas son las que nos llevan cada día a superarnos y ser mejores. Gracias a las universidades públicas valencianas por confiar en Novaterra Catering Sostenible para estas importantes jornadas.

 

 

Factor celebra su jornada de puertas abiertas con Novaterra Catering

Factor, con sede en Puzol, es una compañía centrada en el mecanizado en serie de piezas especiales mediante tornos automáticos CNC (decoletaje) y la estampación en frío de tornillería.

Presentes en el mercado desde hace más de treinta años, con presencia nacional e internacional, escogieron a Novaterra Catering Sostenible para su jornada anual de puertas abiertas este año para compartir la velada con familiares y compañeros/as de trabajo.

LA OPINIÓN DEL CLIENTE

* ¿Cómo conocieron Novaterra Catering?

A través de una búsqueda en internet. Posteriormente me recomendaron sus servicios personas que lo conocían.

* ¿Que les motivó a elegir nuestro catering y no otro para la celebración de este evento?

Buscábamos una empresa valenciana y el carácter social de Novaterra nos interesó. Tras el contacto con ustedes el trato recibido hizo que nos decidiéramos a contratar sus servicios.

* En una frase ¿Cómo definiría el resultado final del evento?

Muy satisfactorio

  * ¿Qué aspectos resaltaría sobre el evento?

La infraestructura y el servicio muy apropiados al espacio, comida y bebida buenas y suficientes.

“Resaltar la eficacia, con amabilidad y discreción, de las personas que atendieron el catering”.

  * ¿Volvería a contratar Novaterra Catering? ¿Lo recomendaría?

 “Sin duda alguna. Lo recomendaré, por ser un servicio muy profesional”.

 

Gracias por contribuir a que disfrutáramos de una jornada especial para nosotros.

 

Amparo Gastaldo Lázaro

Gracias a Factor por confiar un día tan especial a Novaterra Catering Sostenible, tu catering diferente y con impacto social y medioambiental en Valencia.

Cena del Clavario Menor a la fiesta de San Vicente (Benimámet)

Todos los días no se cumplen 75 años. Este ha sido el caso de las fiestas de San Vicente de Benimámet, que durante 9 días han celebrado el 75 aniversario de esta fiesta que es ya parte de la vida del pueblo.

Joan López, ha sido el representante más pequeño de la fiesta, teniendo el honor de ser “Clavari menor” en una fecha tan señalada.

Para la cena en honor a sus festeros y festeras la familia de Joan quiso contar con Novaterra Catering Sostenible. Una cena informal sin camareros/as, pero con buena comida y cuidados detalles. Sin duda, nuestro sello de distinción.

Neus Martínez, mamá del clavari, nos cuenta sus motivaciones para elegirnos:

Elegí Novaterra Catering por su impacto social y medioambiental así como su enfoque interno y objetivos. A la gente le gustó la calidad de lo servido. Es lo que más resaltaría del evento, la calidad de la comida. 

Sin duda lo volvería a contratar y lo recomendaría por lo ya comentado: Calidad del producto y su impacto social.

+ Que Sabor – Despilfarro

Como sabéis, Novaterra Catering Sostenible es algo  + Que Sabor , es una empresa que realiza un consumo + responsable de los alimentos. Una empresa que se preocupa en dar trabajo a personas que se encuentran en riesgo de exclusión social y a la vez que su actividad sea #sostenible y #respetuosa con el medio ambiente. Como lo es,  Tristram Stuart , un joven londinense historiador,  autor del libro “Despilfarro: el escándalo global de la comida”, del que seguro habéis oído hablar. 

Tristram Stuart

Stuart, organizó en Londres, hace 6 años, un acto con el que pretendía despertar la conciencia para reducir el despilfarro de comida. ?Y que es lo que hizo?. Nada más y nada menos que repartir a cerca de 5.000 personas comida fresca y otros alimentos que de otra forma se hubiera tirado a la basura.

Novaterra Catering “alimenta” a los emprendedores valencianos en NoMoreSuitsVite Valencia

La semana pasada Novaterra Catering Sostenible aportó lo que mejor sabe hacer a NoMoreSuitsVite Valencia: rica comida y bebida. No More Suits nació hace ya más de 2 años en Cádiz con el objetivo de apoyar a la comunidad emprendedora de una manera desenfada y cercana. En estos dos años se ha extendido a varias ciudades, entre ellas Valencia, que celebró el pasado martes su encuentro mensual.

El #‎eventomolon comenzó con dos casos de éxito de sendas empresas valencianas que sirvieron de inspiración a los asistentes.

En estos encuentros es fundamental el networking, y tras la charla llegó el momento de compartir pero de una manera muy especial, con el juego del semáforo versionado para emprendedores, la gente identificada con pegatinas según su objetivo: encontrar financiación, equipo, colaboradores, espacio de coworking, proyectos para incubar o hasta para vender.

Un evento informal y familiar porque lo que pretende NoMoreSuitsVite, es que cuando comienzes a emprender te sientas como en familia. Un proyecto patrocinado por VITemprende, la rama de la Fundación InnDEA (dependiente del Ayuntamiento de Valencia) destinada al emprendimiento tecnológico e innovador.

Y por supuesto, nada mejor para un networking que buena comida y bebida! Y ahí entramos nosotros, con tortillas de huevos camperos y patatas ecológicas, cocinadas a fuego lento, nada de “embolsados” ni congelados. Así nos gusta hacerla a nosotros. Brioches de atún con olivas… ¡y el resto tendrás que contratarnos para saberlo!

 La opinión del cliente…

Julián Pérez, encargado del evento, nos cuenta porqué nos eligió:

“Porque se trata de una empresa local y parte de su filosofía es apoyar el emprendimiento de la región y precisamente de un proyecto que apuesta por la inserción laboral de las personas, cosa muy en línea con el evento”

 “Ya contamos con vosotros en nuestro evento de hace un mes, ¡y gustó a todo el mundo de forma extraordinaria!”

 

¡Gracias Julián y equipo de NoMoreSuitsVite por confiar en nosotros nuevamente!

Deporte, empresas y solidaridad

El pasado jueves 10 de julio Novaterra Catering Sostenible ofreció un suculento desayuno/almuerzo con productos de comercio justo, ecológicos y de kilómetro cero en la clausura de la  Olimpiada Empresarial Solidaria, organizada por la empresa a32 events, que se ha celebrado por quinto año consecutivo en Valencia. Deporte, empresa y solidaridad fueron los ingredientes de este evento, cuyos fondos recaudados fueron destinados a la Fundación Novaterra para luchar contra la exclusión social a través de la formación e intermediación laboral.

El objetivo, como resaltó Marc Soler, organizador de las olimpiadas, es doble: “hacer equipo: generar cohesión y química entre los trabajadores y trabajadoras de las empresas más allá de las cuatro paredes y el día a día, y a la vez concienciar sobre una labor social”.

Esta segunda parte tiene que ver con que los beneficios recaudados por las empresas son destinados a una organización, y este año la elegida ha sido la Fundación Novaterra, una iniciativa civil de personas y entidades con 20 años de experiencia, que lucha contra la pobreza y la exclusión social en la sociedad valenciana, apoyando a las personas más desfavorecidas por medio de su inserción laboral. “Este año queríamos no dar la espalda a los más vulnerables, tal y como está la situación actual, y acercar esta realidad a las empresas. Por eso la elección del proyecto Novaterra”, destacaba Soler.

La entrega del cheque solidario tuvo lugar en las nuevas instalaciones de la Fundación Novaterra, que en septiembre se convertirán en el nuevo Centro de Formación e Inserción Socio Laboral Novaterra y en el “Espai Novaterra”: una superficie de 1.200 metros cuadrados donde convivirán las acciones formativas en hostelería, restauración, limpieza, informática, etc. con un espacio que podrán usar otras organizaciones para la celebración de sus eventos y reuniones a precios muy asequibles. Además estas instalaciones ya alojan la cocina central de Novaterra Catering Sostenible, unas instalaciones que fueron visitadas por los participantes.

Aquafuentes inaugura nueva tienda en Valencia

Estuvimos acompañando a AQUAFUENTES  en la inauguración de su nueva tienda en Valencia. 

AQUAFUENTES, una compañía Europea del Agua con un enfoque de mejora del servicio a través de las nuevas tecnologías y con una atención directa y personalizada de sus clientes, confió en Novaterra Catering Sostenible este momento tan especial de presentación pública ante sus clientes y amigos.

Rafael García, Gerente de la empresa, valoraba de la siguiente manera el evento:  “El Catering fue todo un éxito. Os doy la enhorabuena y podéis estar seguros que la próxima eventualidad contaré con vosotros”.

¡Muchas gracias Rafael por confiar en nosotros!

Puedes ver todas las fotos del evento en Flikr

50 maravillosos años, Lucía

Este sábado tuvimos la enorme suerte y responsabilidad de servir una cena tipo cóctel para una fiesta sorpresa en honor de una mujer estupenda, Lucía, que cumplía ¡50 maravillosos años! Su familia y amigos quisieron celebrar este momento tan especial junto a ella con una fiesta sorpresa que duró hasta altas horas de la madrugada.

Peso para ello antes era imprescindible coger fuerzas, con nuestro rico jamón, deliciosos canapés, bocatitas variados, coca de atún y piñones, y todo regado con estupendos vinos valencianos ecológicos y cerveza ecológica.

Le preguntamos a Germán Arroyo, su esposo, porque confió en Novaterra Catering Sostenible, y su respuesta nos llena de felicidad: “Para mí no había duda que tenía que ser Novaterra. Primero, por la labor social que realizan y, por supuesto, por la profesionalidad. Además, ya les había visto trabajar en otros eventos y me convencieron aún más”. 

¡Nuestros mejores deseos Lucía! Y esperamos volváis a contar con nosotros para vuestras celebraciones en el futuro.

Puedes ver todas las fotos del evento en nuestra página de Flikr

Cena Solidaria del Club Propeller

Foto de Diario del Puerto

El Propeller Club de Valencia mostró el pasado viernes 14 de junio su lado más solidario en la celebración de su tradicional cena de verano. En esta ocasión el evento tuvo un carácter benéfico en favor de Casa Caridad Valencia. La Comunidad Logística no faltó la cita y apoyó decididamente esta iniciativa que congregó a 150 personas, entre ellas numerosas autoridades institucionales, encabezadas por la consellera de Bienestar Social, Asunción Sánchez-Zaplana,  la concejala de Bienestar Social, Ana Albert; el presidente de la APV y socio del club, Rafael Aznar; el presidente de Cámara Valencia, también socio, o el director general del Consorcio Valencia 2007, Pablo Landecho.

..y el después!

El antes…

El presidente del Propeller Club, Francisco Prado, aseguró durante su intervención que “la clave no es el dinero que hoy podamos conseguir, lo importante es que estamos haciendo algo histórico; se trata de algo que no es para este año, queremos perpetuarlo en el tiempo”. Prado hacía referencia al compromiso que este histórico Club ha adquirido con colaborar con ésta y otras organizaciones en la lucha contra la pobreza y la exclusión social.

Dentro de estos compromisos, el Club Propeller confió para servir su cena benéfica a Novaterra Catering Sostenible, colaborando así con la creación de empleo para los colectivos más vulnerables y apostando por la incorporación de criterios de sostenibilidad social y medioambiental en el evento.

Sorteo y colaboradores

La recaudación para Casa de Caridad salió de varios frentes. Entre ellos, el más importante, una rifa en la que se sorteó un crucero (gentileza del Propeller Club); una serigrafía numerada y enmarcada de Miguel Navarro (Valenciaport); camiseta y balón reglamentario firmado por la plantilla (Valencia C.F.); camiseta y balón reglamentario firmado por la plantilla (Levante U.D. ); dos pasajes Valencia/Estambul/Valencia (Turkish Airlines); figura de porcelana (Lladró); escultura de Luciano González (autor); escultura de Beatriz Carbonell, (autora); pintura de Ana Gil Donat (autora); fotografía de José Sáez (autor); fin de semana para dos personas en el Hotel Asia Garden (Viajes Nit); comida o cena para dos personas (Restaurante Cabanyal) y fin de semana romántico -cena, alojamiento y desayuno- (Hotel Neptuno). También colaboraron en el evento la Conselleria de Bienestar Social, Consorcio Valencia 2007, Cava Castell dels Sorells, Novaterra catering, Taller de Ideas y Comunicación (Grupo Diario).