El IV RSEncuentro apuesta por Novaterra Catering Sostenible en su edición en Valencia

 

Más de un centenar de personas que trabajan por la ética, la justicia, y la responsabilidad social, han acudido a esta cita anual que ha sido el IV RSEncuentro en la ciudad del Turia para debatir, intercambiar experiencias, y construir modelos económicos y empresariales responsables.

El tema entorno al que se ha debatido estos dos días en la sede del Centro de Turismo de Valencia ha sido “Territorios Socialmente Responsables”. Iniciativas como Reciclean, Slowear Project, Bicis para Todas, Escena Erasmus, Circolio, Copava, o Valencia: Capital Mundial de la Alimentación Sostenible 2017. Empresas como Caixa Popular, Metro Madrid, Dideas, In the Move, Hidraqua. Entidades como Fundación Valencia Port, Fundación Cepaim, administraciones públicas como la de Extremadura o la de Valencia, medios de comunicación especializados como Corresponsables y Diario Responsable, y generalistas como Valencia Plaza y Mediteradio. Y ciudadanos y ciudadanas dispuestos a debatir y construir. Juntas, personas, entidades, empresas, para construir ese modelo de sociedad, empresa y administración publica justa y responsable.

Para acompañar esas conversaciones y la creación de sinergias en torno a un buen café de comercio justo, y una comida sabrosa, saludable, social y sostenible, los organizadores del RSEncuentro lo tenían claro: Tenía que ser con Novaterra Catering.

“Decidí contar con Novaterra Catering por combinar perfectamente la calidad en el producto, con la reducción del impacto ambiental y la integración de las personas en su proyecto”.

Nos cuenta Jaume Fons, consultor medioambiental de Cimas, organizadores de esta cuarta edición del RSEncuentro.

“Destaco la capacidad de adaptación a las necesidades del encuentro, tanto al espacio como al perfil del mismo.

Novaterra Catering aporta cercanía, calidad del producto y buena ejecución en cocina.

Lo recomiendo a todas las personas que quieran ofrecer una pausa cuidada, que respeta el entorno y que cuida de las personas”.

Muchísimas gracias Jaume y equipo de Cimas por dejarnos aportar nuestro granito de arena a ese mundo más humano haciendo lo que nosotros sabemos hacer: Caterings sostenibles, caterings responsables, caterings humanos.

 

“Si puedes soñarlo, puedes hacerlo”

Irene e Iván

Muchas gracias por formar parte de mi boda, por hacerla más especial si cabe. La atención fue estupenda desde el primer momento y la profesionalidad de camareros, cocinera, encargada y representante inmejorable. Gracias por todo. ¡Sois los mejores!

Irene e Iván celebraron su enlace el pasado 12 de agosto en el Retiro de Kun Kan , en Navajas. En un marco incomparable para una ceremonia al aire libre en una tarde de verano, escogieron Novaterra Catering Sostenible para una velada tan especial.

Todo el equipo pusimos todo el empeño en crear una atmósfera mágica para la pareja y sus invitados e invitadas.

Nos reconforta enormemente escuchar estas palabras.

¡Gracias por confiarnos uno de los días más importantes de vuestras vidas!

VI Encuentro entre Universidades Españolas y Norteamericanas

El pasado mes de febrero tuvo lugar en la Universitat Politècnica de València el VI Encuentro APUNE entre universidades españolas y norteamericanas.

El objetivo era abordar los cambios que se están produciendo en el campo de los estudios en el extranjero, nuevas tendencias y los retos a los que se enfrentan las universidades españolas para integrar a un nuevo perfil de estudiante que viene de una sociedad y, sobre todo, de una experiencia académica, radicalmente diferente.

El descenso del interés en los estudios humanísticos en los últimos años a ambos lados del Atlántico y la proliferación de la docencia en inglés en el campus español han provocado cambios, algunos significativos, en los programas universitarios que integran APUNE que han obligado, en muchos casos, a adaptar sus contenidos para admitir un perfil académico y lingüístico diferente de los alumnos participantes.

En este Encuentro, se abordaron estos y otros asuntos desde las perspectivas española y estadounidenses.

Y para un buen encuentro siempre hace falta una buena comida. Las personas que participaron en el encuentro, venidos de todas partes del mundo, pudieron degustar la cocina valenciana de Novaterra Catering Sostenible. Una apuesta sana, sabrosa, y sostenible, muy acorde con los valores de la Universitat Politècnica, y que cuenta ya desde hace años con nosotros para este tipo de eventos singulares.

En la comida se pudieron degustar nuestras increíbles croquetas de cocido, jamón ibérico con almendras, una crema fría de puerros con trufa negra, montaditos de solomillo con muselina de ajos tiernos y soja, nuestras tartaletas de verduritas, tosta de paté de berenjena asada y crema de queso de cabra, o el pincho de Tomate cherry con perlas de mozzarella y salsa pesto, entre otros de nuestros deliciosos platos. Y por supuesto unos boles de fruta fresca para reponer fuerzas y vitaminas para la tarde.

La opinión de la clienta:

Geraldine Bustamante Reyes, de la Oficina de Acción Internacional, valoró de este modo nuestro trabajo:

“La comida muy rica y el servicio estupendo. Un 10”.

“Contratamos Novaterra Catering por recomendación del Centro de Formación Permanente. Nos motivó a elegirlo el precio y la calidad”.

“En una frase la valoración general: sorprendente y muy eficiente”

 

¡Gracias por confiar en Novaterra Catering Sostenible para vuestros eventos más especiales!

Asociación de comerciantes de Burjassot

“En una palabra, el resultado final del evento fue “fenomenal”. Fueron muy atentos con los acabados y la comida estaba muy buena.

Sin duda volvería a contratar Novaterra Catering y lo recomendaría por su calidad y un precio inmejorable”.

Amparo, Asociación de Comerciantes de Burjassot

Siempre sois un 10, pero esta vez os habéis superado

“Siempre sois un 10, pero esta vez os habéis superado. Desde el contacto con Eva, la comercial, al servicio del último camarero/a”.

“La comida estaba riquísima; la cena fue espectacular. Y vuestros compañeros han sido muy muy profesionales, independientes y sobre todo agradables”.

“Lo han hecho muy, muy bien. En definitiva, la gente se ha llevado una muy buena impresión de Novaterra Catering. ¡Enhorabuena!”

Diego Gómez, profesor de la Universitat Politécnica de València

 

Opiniones como éstas son las que nos llevan cada día a superarnos y ser mejores. Gracias a las universidades públicas valencianas por confiar en Novaterra Catering Sostenible para estas importantes jornadas.

 

 

Boda de Laia y Lluis

La nostra boda la férem a Arteas de Arriba , una pedania de Bejís, un poble que està a l’interior de Castelló. És un lloc tranquil i ple de natura, on nosaltres hem viscut molt bones experiències. A l’entrada del poble hi ha un bosc de xops amb una font i un safareig per rentar la roba, allà entre els xops i l’aigua volguérem fer la nostra celebració. Tot un repte per als treballadors de Novaterra.

Escollirem Novaterra perquè creu en uns valors que nosaltres també hi creiem; la confiança en les persones i el respecte pel medi ambient. Quan contractes els seus serveis ho fas pensant en la seua manera de treballar orientada en aquests valors.

 

 

Estava tot boníssim, el menjar era de molt bona qualitat i la presentació molt cuidada. Als convidats i a nosaltres ens va encantar. A més a més el tracte va ser molt proper des del principi. Férem tres reunions per tractar de concretar l’organització i els detalls de la celebració i en aquestes reunions agraïm l’ajuda d’Amparo i Elisa, les coordinadores, perquè escoltaren les nostres idees i il·lusions, i s’esforçaren en materialitzar-les. Valoràrem molt que la planificació de l’esdeveniment nasqué de l’escolta nostra.

Una de les coses que més ens va agradar és la il·lusió amb la que varen acceptar la “bogeria” que nosaltres els proposàrem.

Aigua, troncs, xops, herba… va quedar bonic, però acceptar des d’un inici aquestes condicions per treballar podria suposar un gran desafiament. I així ho feren, els treballadors acceptaren el repte com una aventura i molt gustosament. Ens ho varen fer molt fàcil tot per complir el que nostres desitjàvem.

Sense dubte recomanariem Novaterra Catering: el tracte proper, la qualitat del menjar, els productes bio, l’aposta per gent que no ha tingut la vida fàcil…  fa que una altra manera de fer celebracions siga possible.

Novaterra Catering Sostenible estuvo presente en la Jornada para la estrategia por la igualdad y la inclusión del pueblo gitano

Novaterra Catering Sostenible estuvo presente en la Jornada para la estrategia por la igualdad y la inclusión del pueblo gitano de la Conselleria de Igualdad y Políticas Inclusivas.

En el evento se pudieron degustar nuestro Café de #comerciojusto, zumos #ecológicos, nuestros bodegones de frutas, y famoso mini chapatas, y todo ello atendido estupendamente por el personal de#inserciónsocial de la Fundación Novaterra.

Nuestra apuesta por la inclusión hecha #catering. Ya sabes, puedes contar con nosotr@s para tus pausas inclusivas y sostenibles.

LA OPINIÓN DEL CLIENTE

“Queríamos agradecerte el trabajo realizado, y la gran profesionalidad de todo el equipo. Hemos quedado muy contentas”

Factor celebra su jornada de puertas abiertas con Novaterra Catering

Factor, con sede en Puzol, es una compañía centrada en el mecanizado en serie de piezas especiales mediante tornos automáticos CNC (decoletaje) y la estampación en frío de tornillería.

Presentes en el mercado desde hace más de treinta años, con presencia nacional e internacional, escogieron a Novaterra Catering Sostenible para su jornada anual de puertas abiertas este año para compartir la velada con familiares y compañeros/as de trabajo.

LA OPINIÓN DEL CLIENTE

* ¿Cómo conocieron Novaterra Catering?

A través de una búsqueda en internet. Posteriormente me recomendaron sus servicios personas que lo conocían.

* ¿Que les motivó a elegir nuestro catering y no otro para la celebración de este evento?

Buscábamos una empresa valenciana y el carácter social de Novaterra nos interesó. Tras el contacto con ustedes el trato recibido hizo que nos decidiéramos a contratar sus servicios.

* En una frase ¿Cómo definiría el resultado final del evento?

Muy satisfactorio

  * ¿Qué aspectos resaltaría sobre el evento?

La infraestructura y el servicio muy apropiados al espacio, comida y bebida buenas y suficientes.

“Resaltar la eficacia, con amabilidad y discreción, de las personas que atendieron el catering”.

  * ¿Volvería a contratar Novaterra Catering? ¿Lo recomendaría?

 “Sin duda alguna. Lo recomendaré, por ser un servicio muy profesional”.

 

Gracias por contribuir a que disfrutáramos de una jornada especial para nosotros.

 

Amparo Gastaldo Lázaro

Gracias a Factor por confiar un día tan especial a Novaterra Catering Sostenible, tu catering diferente y con impacto social y medioambiental en Valencia.

Federación de Cooperativas Eléctricas confía en Novaterra Catering

Federación de Cooperativas Eléctricas

“El trato con el personal que nos atendió fue excelente”

La comodidad de un restaurante, pero en la privacidad de tu casa

La comunión es un día muy especial para niñ@s y para sus padres y madres. Antonio Alagarda, cliente habitual de Novaterra, eligió el chalet familiar para un día tan especial.

El equipo llevó todo lo necesario para que fuera un día estupendo entre familiares y amigos, como si se encontraran en un restaurante, pero con la comodidad y privacidad del domicilio particular.

Preparamos tus eventos dónde quieras y cómo quieras. 

Tú sólo tienes que preocuparte de disfrutar.

“Destacaría ante todo el trato,  el personal, la seriedad y la calidad.”

Antonio Alagarda