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Desde ahora todas las novedades de Novaterra Catering Sostenible en nuestro blog integrado en nuestra nueva web http://novaterracatering.com/

Gracias!!

El IV RSEncuentro apuesta por Novaterra Catering Sostenible en su edición en Valencia

 

Más de un centenar de personas que trabajan por la ética, la justicia, y la responsabilidad social, han acudido a esta cita anual que ha sido el IV RSEncuentro en la ciudad del Turia para debatir, intercambiar experiencias, y construir modelos económicos y empresariales responsables.

El tema entorno al que se ha debatido estos dos días en la sede del Centro de Turismo de Valencia ha sido “Territorios Socialmente Responsables”. Iniciativas como Reciclean, Slowear Project, Bicis para Todas, Escena Erasmus, Circolio, Copava, o Valencia: Capital Mundial de la Alimentación Sostenible 2017. Empresas como Caixa Popular, Metro Madrid, Dideas, In the Move, Hidraqua. Entidades como Fundación Valencia Port, Fundación Cepaim, administraciones públicas como la de Extremadura o la de Valencia, medios de comunicación especializados como Corresponsables y Diario Responsable, y generalistas como Valencia Plaza y Mediteradio. Y ciudadanos y ciudadanas dispuestos a debatir y construir. Juntas, personas, entidades, empresas, para construir ese modelo de sociedad, empresa y administración publica justa y responsable.

Para acompañar esas conversaciones y la creación de sinergias en torno a un buen café de comercio justo, y una comida sabrosa, saludable, social y sostenible, los organizadores del RSEncuentro lo tenían claro: Tenía que ser con Novaterra Catering.

“Decidí contar con Novaterra Catering por combinar perfectamente la calidad en el producto, con la reducción del impacto ambiental y la integración de las personas en su proyecto”.

Nos cuenta Jaume Fons, consultor medioambiental de Cimas, organizadores de esta cuarta edición del RSEncuentro.

“Destaco la capacidad de adaptación a las necesidades del encuentro, tanto al espacio como al perfil del mismo.

Novaterra Catering aporta cercanía, calidad del producto y buena ejecución en cocina.

Lo recomiendo a todas las personas que quieran ofrecer una pausa cuidada, que respeta el entorno y que cuida de las personas”.

Muchísimas gracias Jaume y equipo de Cimas por dejarnos aportar nuestro granito de arena a ese mundo más humano haciendo lo que nosotros sabemos hacer: Caterings sostenibles, caterings responsables, caterings humanos.

 

“Si puedes soñarlo, puedes hacerlo”

Irene e Iván

Muchas gracias por formar parte de mi boda, por hacerla más especial si cabe. La atención fue estupenda desde el primer momento y la profesionalidad de camareros, cocinera, encargada y representante inmejorable. Gracias por todo. ¡Sois los mejores!

Irene e Iván celebraron su enlace el pasado 12 de agosto en el Retiro de Kun Kan , en Navajas. En un marco incomparable para una ceremonia al aire libre en una tarde de verano, escogieron Novaterra Catering Sostenible para una velada tan especial.

Todo el equipo pusimos todo el empeño en crear una atmósfera mágica para la pareja y sus invitados e invitadas.

Nos reconforta enormemente escuchar estas palabras.

¡Gracias por confiarnos uno de los días más importantes de vuestras vidas!

Escuelas de verano, con Novaterra Catering

¿Estás organizando una Escuela de Verano? ¿Buscar un servicio de catering profesional, pero a la vez con impacto social y medioambiental positivo?

Si es así, Novaterra Catering puede ofrecerte durante el periodo de la escuela unos menús sabrosos, saludables y sostenibles. Desde nuestra Cocina Central de Paterna y cumpliendo con el máximo nivel de exigencia sanitaria,  llevamos años alimentando niños y niñas, atendiendo también a las dietas especiales que se demanden por alergias e intolerancias y por características culturales, pero sobre todo poniéndole mucho amor a la comida que les preparamos.

Fundación FISAT (Salesianos) y Aldeas Infantiles ya han contado con nuestros servicios años anteriores.

Pídenos más información sin compromiso al 963 212 412 o a direccion@novaterracatering.com

Novaterra Catering en el 28º Concurso Mundial de Paellas del Puerto de Valencia

Un año más Novaterra Catering Sostenible estuvo presente en el 28º Concurso Mundial de Paellas del Puerto de Valencia. Gracias por confiar cada año en nosotros para vuestro servicio.

 

VI Encuentro entre Universidades Españolas y Norteamericanas

El pasado mes de febrero tuvo lugar en la Universitat Politècnica de València el VI Encuentro APUNE entre universidades españolas y norteamericanas.

El objetivo era abordar los cambios que se están produciendo en el campo de los estudios en el extranjero, nuevas tendencias y los retos a los que se enfrentan las universidades españolas para integrar a un nuevo perfil de estudiante que viene de una sociedad y, sobre todo, de una experiencia académica, radicalmente diferente.

El descenso del interés en los estudios humanísticos en los últimos años a ambos lados del Atlántico y la proliferación de la docencia en inglés en el campus español han provocado cambios, algunos significativos, en los programas universitarios que integran APUNE que han obligado, en muchos casos, a adaptar sus contenidos para admitir un perfil académico y lingüístico diferente de los alumnos participantes.

En este Encuentro, se abordaron estos y otros asuntos desde las perspectivas española y estadounidenses.

Y para un buen encuentro siempre hace falta una buena comida. Las personas que participaron en el encuentro, venidos de todas partes del mundo, pudieron degustar la cocina valenciana de Novaterra Catering Sostenible. Una apuesta sana, sabrosa, y sostenible, muy acorde con los valores de la Universitat Politècnica, y que cuenta ya desde hace años con nosotros para este tipo de eventos singulares.

En la comida se pudieron degustar nuestras increíbles croquetas de cocido, jamón ibérico con almendras, una crema fría de puerros con trufa negra, montaditos de solomillo con muselina de ajos tiernos y soja, nuestras tartaletas de verduritas, tosta de paté de berenjena asada y crema de queso de cabra, o el pincho de Tomate cherry con perlas de mozzarella y salsa pesto, entre otros de nuestros deliciosos platos. Y por supuesto unos boles de fruta fresca para reponer fuerzas y vitaminas para la tarde.

La opinión de la clienta:

Geraldine Bustamante Reyes, de la Oficina de Acción Internacional, valoró de este modo nuestro trabajo:

“La comida muy rica y el servicio estupendo. Un 10”.

“Contratamos Novaterra Catering por recomendación del Centro de Formación Permanente. Nos motivó a elegirlo el precio y la calidad”.

“En una frase la valoración general: sorprendente y muy eficiente”

 

¡Gracias por confiar en Novaterra Catering Sostenible para vuestros eventos más especiales!

El Programa Incorpora de la Obra social “la Caixa” cumple 10 años, y elige Novaterra para celebrarlo

El Programa Incorpora de la Obra social “la Caixa, del que la Fundación Novaterra forma parte desde hace años, ha celebrado sus primeros 10 años de trayectoria, en los que ha posibilitado el acceso al mercado laboral a 130.081 personas en situación o riesgo de exclusión social, como parados de larga duración, personas privadas de libertad, personas con discapacidad y víctimas de violencia de género, entre otros.

Una tarea que no se podría haber llevado a cabo sin la colaboración de 381 entidades sociales repartidas por todo el territorio y gracias a una red de 770 técnicos Incorpora, que han acompañado de forma individual a cada uno de los candidatos en el proceso de selección y en el día a día de su nuevo empleo.

 

En una noche festiva en Valencia, y un entorno inigualable como es el patio de la Beneficencia, tuvo lugar la celebración en Valencia de esta iniciativa, y como no podía ser de otra manera, por el compromiso que esta entidad mantiene con nuestro proyecto, y su coherencia a la hora de elegir proveedores responsables, un cóctel servido por Novaterra Catering puso el broche de oro a una gran noche.

La opinión del cliente:

“Lo que diferencia a Novaterra Catering de otras empresas que ofrecen el mismo servicio es el ser una empresa social, sostenible y responsable social y medioambientalmente.

El catering fue redondo y muy sabroso. Dejó a los asistentes muy buen sabor de boca … y de mente”.

“Si tuviera que recomendar Novaterra Catering a otro cliente le diría que, que puesto que la calidad y el trato son indiscutibles, que valore lo que diferencia a Novaterra Catering de otras empresas que puedan ofrecer el mismo tipo de servicio”.

 Álvaro Borrás Falomir

Gestor Territorial Valencia de la Fundación Bancaria ”la Caixa”

Fallas con sabor inclusivo

¡Valencia ya huele a fallas! Desde el día 1 de marzo y hasta el 19 se repite en la Plaza del Ayuntamiento uno de los principales rituales falleros: La Mascletá.

Son muchas las empresas colindantes que transforman estos días sus oficinas en cuidados espacios para ver la Mascletà junto a una buena cerveza o copa de vino, para su clientela, trabajadores/as y amistades.

Pero si además podemos combinar fallas y sosteniblidad e inclusión, el impacto es mayor.

Nuestra oferta incluye exquisitos vinos ecológicos, decoración eco-artesana, y por supuesto, inclusión social. Ya sabes dónde puedes encontrarnos!

Este año, de nuevo, del 1 al 19 de marzo estaremos compartiendo contigo fallas y sostenibilidad.

No dudes en pedirnos información si tú también quieres tu espacio inclusivo para tus mejores clientes y amig@s!

 

Nuevo espacio para tus eventos con Novaterra Catering en el retiro de Kun Kan en Navajas

 

Novaterra Catering Sostenible (www.novaterracatering.com) es una Empresa Social que desde 2007 presta servicios de catering con el acento puesto en la sostenibilidad social y ambiental.

Nuestro principal objetivo es que tu acontecimiento sea todo un éxito, con una oferta creativa, saludable y sostenible, y todo ello a una excelente relación calidad/precio, conjugando la calidad de productos y del servicio con la sostenibilidad ambiental y el compromiso social.

El Retiro de Kun Kan (www.elretirodekunkan.es), es un pequeño hotel de montaña con nueve habitaciones, ideal para disfrutar del descanso y la tranquilidad. Especializado en el bienestar, con programas de salud, anti estrés, ayurvédicos, y en perfecta armonía con la naturaleza, un espacio perfecto para realización de eventos sostenibles.

 

Gracias al acuerdo de colaboración firmado ahora puedes celebrar en estos espacios ajardinados, al aire libre o con una carpa, tus eventos más importantes: bautizos, bodas y comuniones. Pero también reuniones privadas, retiros empresariales, o cualquier otra celebración que desees, contratando nuestro servicio de catering.

Para conocer las posibilidades ponte en contacto con info@elretirodekunkan.es o al teléfono 964 710 916.

Firma del acuerdo