INGREDIENTES:
Mujol pre-salado
Cebolla
Ajo
Vinagre de jerez
Laurel
Sal Pimienta
Aceite de oliva
PROCESO DE ELABORACIÓN:
Tostamos la cebolla en la sartén sin aceite, cuando esté tostada añadimos aceite y freímos, añadimos los ajos y el laurel tostado, un poco de sal y el vinagre, terminamos de añadir el aceite e incorporamos el mújol marcado, con el calor del aceite se terminara de cocinar.
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